Абрикос “Саратовский рубин” в 2015 г был включён в Госреестр по Нижневолжскому региону, но полностью подходит и для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Получил гибрид Александр Голубев – ученый, один из руководителей компании «Сад и огород». Работа проводилась по скрещиванию сорта “Фараон” с гибридом маньчжурского и обыкновенного абрикоса.
| Описание плодов абрикоса Саратовский рубин | Форма – овальная, средний вес 40-42 грамма, в благоприятные годы размер плодов может доходить до 55 г. Внешний вид – оранжевый плод в состоянии зрелости настолько румянен, что кажется красным, оправдывая вхождение слова "рубин" в название сорта. Кожица плотная, снять её целиком без потерь не получится. Оранжеватая мякоть не очень сочная, но нежная, ароматная. Косточка небольшая, отделяется от мякоти хорошо, на вкус горьковатая. Вкус кисло-сладкий, вкусовые качества оцениваются в 4,2 - 4,4 балла. Соотношение сахар/кислота – 8,5/1,5. Созревает Саратовский рубин рано даже для теплых регионов – уже в начале июля. Является сортом универсального применения. Транспортабельность урожая отличная, очень хорошая лежкость – до месяца. |
| Характеристика дерева | Дерево достаточно высокорослое, чаще до 4- 5 м, очень быстро растёт. Крона в форме шара, не густая, с прямыми побегами. Шелушащаяся кора коричневая с красноватым оттенком. Листья округлые, широкие, слегка вогнутые. Темно-зеленая листовая пластина на не очень длинном черешке выглядит здоровой и блестящей. Период цветения – среднее по срокам, белыми, одиночными, небольшими цветками. Срок созревания абрикосов Саратовский рубин приходится на начало июля. В холодное лето урожай может задержаться до середины, а то и до конца июля. При слишком большом количестве плодов они могут осыпаться. Время начала плодоношения раннее, на 2-3 год после посадки / прививки. Средняя урожайность с дерева – сорт среднепродуктивный, но стабильность и ежегодность урожая перекрывает этот недостаток. |
| Отличительные признаки | Необходим ли опылитель – дерево самоплодно частично, поэтому ему необходимы опылители. Лучшие сорта для опыления – Манитоба, Щедрый, Жигулёвский сувенир. Вкус плодов улучшит абрикос сорта Лакомка. Зимостойкость и морозостойкость очень хорошая (до -36 С). Благодаря тому, что устойчивы к холодам не только древесина, но и плодовые почки, Саратовский рубин выгодно отличается от других сортов. К основным заболеваниям – клястероспориозу, монилиозу, фузариозу и другим абрикос Саратовский рубин очень устойчив, что позволяет сократить количество обработок химией. Основными насекомыми вредителями, поражающими дерево, являются долгоносик и тля. |
Подходит для возделывания в условиях Подмосковья и средней полосы РФ.
