Груша Лель была выведена специалистами «НИИ садоводства Сибири» в результате скрещивания сортов Винная и Любимица Яковлева, и внесена в Госреестр в 2001 году. Отличительные черты культуры – ранний срок созревания, стабильная и высокая урожайность.
Описание плодов груши сорта “Лель”
Плоды имеют красивую, типично-грушевидную форму среднего размера со средней массой около 65-80 грамм.
Примечательно, что груши у молодых деревьев Лель крупнее размером, чем у более взрослых.
Окраска груш сначала зеленоватая, после созревания они приобретают зеленовато-желтый оттенок. На кожице иногда может проявляться размытый румянец. Сама кожица тонкая, гладкая и блестящая, не горчит. Плодоножка средней длины, немного изогнута.
Мякоть у плодов имеет нежную консистенцию, она белая, мелкозернистая, сочная, буквально тающая при употреблении. Сам вкус груши насыщенный, сладкий, с небольшой освежающей кислинкой, аромат приятный, нежно-пряный.
Плоды содержат:
- 11,9% сахаров (что непосредственно влияет на вкус)
- 0,51% титруемых кислот;
- 4,8 мг/100 гр аскорбиновой кислоты;
- 290 мг/100 гр Р-активных соединений.
Косточки яйцевидной формы, среднего размера, имеют светловато-коричневый окрас.
Урожайность у сорта Лель высокая и стабильная – взрослые деревья ежегодно позволяют собирать 40-45 килограмм плодов. А вот лёжкость и транспортабельность у этих груш на довольно низком уровне – сорванные с дерева плоды хранятся всего 7-10 дней (что в принципе характерно для всех сортов раннего срока созревания). Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для изготовления компотов и варенья.
Крона и листья
Деревья сорта «Лель» отличаются средней силой роста и негустой, компактной кроной обратно-пирамидальной формы. Ветви по мере роста имеют склонность к образованию острых углов отхождения от штамба (рекомендуется отгибать их, чтобы перевести рост в горизонтальную плоскость).
Листья яйцевидной формы и довольно мелкие. Листовая пластинка сильно выпуклая, без блеска, насыщенного темно-зеленого цвета. Плодоношение смешанное, но чаще всего плоды завязываются на коротких побегах с неразвитыми боковыми почками – кольчатках.
Цветение и опыление
Сорт «Лель» отличается высокой скороплодностью – деревья вступают в плодоношение на 4-й год после высадки. Цветение начинается довольно поздно (относительно остальных груш, районированных для Урала и Сибири) что позволяет избежать попадания цветов под возвратные заморозки. В то же время, вызревают плоды быстро – уже к середине августа.
Это делает сорт коммерчески выгодным, т.к. он созревает, когда еще нет привозных груш на базаре и в супермаркетах.
Особенности культуры
Сорт Лель районирован по Уральскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. Это идеальный выбор для областей с холодным климатом и ранним наступлением морозов, но это не означает, что сорт нельзя выращивать в регионах с более мягким климатом – в условиях Средней полосы культура чувствует себя отлично, и также дает высокие и стабильные урожаи.
Зимостойкость груши высокая, схожая по данному показателю со старыми, проверенными сибирскими «лукашовками». Устойчивость к заболеваниям и вредителям хорошая, с случае незначительных механических повреждений деревья быстро восстанавливаются.
С засухоустойчивостью у культуры все не так хорошо, особенно при выращивании на песчаных грунтах и в южных регионах. Особенное внимание нужно уделять обильному и регулярному поливу.
Хорошие результаты дает добавление в почву при посадке гидрогеля крупной фракции, это позволит сократить число поливов. В дополнение рекомендуется проводить мульчирование приствольных кругов деревьев слоем органики – скошенной травой, сидератами и т.д.
Важным плюсом сорта Лель является то, что плоды хорошо держаться на ветках, не осыпаются, выдерживают даже серьезные ветра. В то же время, когда плодоножка начинает светлеть, это признак того, что груши поспели и их необходимо собирать. Если они “перевесят” на дереве 1-2 недели, то начнут гнить изнутри.
С точки зрения потребителя скажу, что это действительно мой любимый сорт груш – приятный вкус, сам плод достаточно большой и мягкий, к тому же рано созревает.