Бербанк – диплоидный гигант весом до 250 грамм

Сорт Бербанк получил широкое признание садоводов России благодаря своим прекрасным вкусовым качествам, крепкому иммунитету и отличной приживаемости в различных климатических зонах. Известен с конца девятнадцатого века.

Из-за крупных размеров к названию часто прибавляют приставку “Гигант”.

Описание плодов сорта сливы “Бербанк”

Визуально слива имеет следующие характеристики:

  • насыщенный бордовый цвет, приближенный к свекольному, при созревании покрываются сизым налетом;
  • мякоть на момент созревания приобретает оттенки, схожие с цветом оболочки плода;
  • форма фруктов овальная, но не вытянутая;

Вес достигает 250 г, но большинство плодов имеют массу 130-150 г, косточка мелкая, отделяется от мякоти не на сто процентов.

Слива “Бербанк” ценится как десертный сорт – плоды имеют насыщенный сладкий вкус. Известно, что при его выведении использовались некоторые подвиды алычи, из-за чего мякоть сливы приобрела плотную однородную структуру и характерный аромат. Его употребляют в свежем виде, используют для приготовления чернослива, применяют в консервации, сочетают в рецептах с другими составляющими.

При консервации плоды сохраняют целостность лишь при незначительной термообработке.

Плотная структура сливы позволяет перевозить ее на большие расстояния, а также хранить продолжительное время, ввиду чего “Бербанк” часто выращивания для продажи.

Крона и листья

Во внешнем виде саженцев прослеживается взятая когда-то за основу сорта японская генетика – деревья средней высоты, умеренно раскидистые, ветви тонкие, формируются равномерно по длине основного побега, при обильном плодоношении во избежание повреждений требуют опоры.

Лиственный покров обильный – продолговатые темнозеленые листья имеют заостренные окончания, к ветке не прилегают. Высота деревьев может достигать 6 метров, но в основном стабильно плодоносящая слива вырастает до 2,5 метров.

Сорт не является скоросплодным – первые 4 года саженец тратит лишь на собственный рост, лишь потом закладывает плодовые почки.

Цветение и опыление

“Бербанк” характеризуют как самоплодный сорт – для образования завязей к нему не требуется подсаживать растение-опылитель.

  1. Первые четыре года дерево не плодоносит и формируется
  2. В пятом сезоне начинается первое цветение (не очень обильное), продолжается до середины мая. Максимально давать урожай деревья способны с шестого года произрастания на постоянном месте.
  3. Первые вызревшие фрукты можно снимать в конце августа. Крепкие плодоножки позволяют сливам оставаться на дереве около месяца. Максимальный урожай с одного взрослого растения – 30 кг.

Особенности культуры

Большинство представителей сливы “Бербанк” произрастает в средней полосе России, где зимы не сильно суровы. В таких погодных условиях ее характеризуют как очень морозостойкую – деревья легко выдерживают низкие температуры и способны сохранить свою жизнедеятельность без укрывного материала.

Селекционеры отмечают отличный иммунитет этого сорта – он очень устойчив к самым распространенным заболеваниям, которым подвержены многие другие представители сливовых.

Плоды этого сорта считают одними из самых крупных в мире. Яркие вкусовые качества слив и неприхотливость саженцев привлекают внимание большого количества садоводов всего мира, благодаря чему великолепный подвид не исчезнет еще многие годы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 2
  1. Анатолий

    Непонятно с морозостойкостью сорта сливы Бербанк Гигант. В описание заявлен как морозостойкий и выращиваемый в средней полосе России, но на форуме отмечают, что уже в Сумской области за 3 года “плодов не видели, слива подмерзает”. Есть ли люди вырастившие данный сорт в средней полосе?

    1. GroundExp (автор)

      Приветствую Анатолий! Лично в моем саду этого сорта нет, но возможно кто-то из наших читателей сможет помочь вам.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: